今天，農(nóng)歷臘月初八
我們迎來臘月的第一個節(jié)日
中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)
俗話說，過了臘八就是年
今天開始
年味一天濃過一天
一歲之末為“臘”
“臘者，接也”
寓意著新舊交替之意
又有“臘者同獵”
古時人們用獵物祭祀先人
祈求豐收吉祥、福氣綿延
“小孩小孩你別饞
過了臘八就是年”
臘八，是年味的序曲
進了臘月的門
家家戶戶都要忙著做一件事——
準備過年
但無論身在何方
人們在今天總想喝上一碗臘八粥
在一碗碗甜糯的臘八粥里
年味兒也越來越濃郁
臘八粥的講究真不少
紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁…
精致的做法要用二十多種食材
人們常常從前一晚便開始忙活
洗米、泡果、剝皮、去核、精揀…
從夜里微火慢煮
一直要熬到臘八清晨
大功告成后
滿口香甜，令人難忘
百合是“和和美美”
桂圓是“團團圓圓”
栗子是“大吉大利”
一碗看似平常的臘八粥
寄托著人們最美好的祈愿
而上一年所有的疲憊和煩擾
也都在這一碗熱粥里漸漸消融
仍在外打拼的你
別忘了跟家人聯(lián)系
了解家中為過年做的準備
聽聽父母絮絮的話語
任暖意在周身蔓延
無論你身在何處，總會有人
惦你冷暖，念你安康
為你立黃昏，問你粥可溫
這份牽掛與希冀
就是我們一往無前的動力
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來源 | 人民日報
編輯 | 江翊騏
責(zé)編 | 于篤
終審?|?施晨嬿
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