新華社廣州2月3日電（記者吳濤、鐘焯）春節(jié)，闔家團(tuán)圓。在不少家庭里，年夜飯餐桌上的一臺臺小家電格外顯眼，為年味增加了一份“新意”。
河南的小鄭向爸媽提議換個方式吃年夜飯，一家四口用“一體鍋”實(shí)現(xiàn)了“火鍋和烤肉自由”；北京市民毛毛（化名）家里的年夜飯墊上了暖菜板，她說“不用擔(dān)心吃到一半菜涼了”，飯后她用果蔬清洗機(jī)為家里人洗了水果……
小鄭家的年夜飯。新華社發(fā)
不僅僅是逢年過節(jié)，隨著直播、Vlog生活分享等多元化的營銷方式日益火爆，各種設(shè)計(jì)新穎的小家電逐漸走入人們的日常生活，受到消費(fèi)者尤其是年輕群體的喜愛。中山大學(xué)管理學(xué)院教授鄒波表示，可視化營銷方式為用戶構(gòu)建了可復(fù)制的生活場景，有利于激發(fā)消費(fèi)者原本不清晰的需求，讓小家電“各得其所”。
奧維云網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2024年我國廚房小家電線上市場零售額478億元，同比增長1.7%。尤其是直播、短視頻帶貨成為重要渠道。
毛毛家的年夜飯。新華社發(fā)
受訪專家認(rèn)為，近年來，我國小家電市場呈現(xiàn)新景象——消費(fèi)者需求日益多元，供給端細(xì)分賽道的創(chuàng)新頻出，在年輕群體中，一種凸顯自我需求，并為此買單的“新理性”之風(fēng)興起。
去年“雙十一”期間，籌備新家的小盧趁著平臺促銷和“以舊換新”補(bǔ)貼活動，購入空氣凈化器和掃拖一體機(jī)。因養(yǎng)了兩只貓，她挑選時(shí)目標(biāo)明確，能“吸附貓毛”和“擦除貓尿”。她表示只要價(jià)格在可承受范圍內(nèi)，會通過觀看測評視頻多方比較后再定奪。
如今，很多年輕人消費(fèi)重視情感需求，看著舒服、賞心悅目的“高顏值”家電產(chǎn)品，是小家電產(chǎn)品凸顯差異化和競爭力的加分項(xiàng)。受訪企業(yè)表示，功能設(shè)計(jì)解決生活需求、“高顏值”外觀取悅用戶、優(yōu)質(zhì)服務(wù)建立情感聯(lián)系，成為小家電產(chǎn)品的“新打法”。
隨著人們對清淡健康飲食觀念認(rèn)同，蒸煮方式受到重視。電蒸鍋能做出哪些創(chuàng)新？廣東一家電器公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)告訴記者，針對不少消費(fèi)者為傳統(tǒng)蒸鍋預(yù)熱慢、火候難把控的問題，團(tuán)隊(duì)開發(fā)“快出”高溫蒸汽功能，推出高拱蓋設(shè)計(jì)，通過模擬猛火預(yù)熱、加大可視窗，滿足人們對健康飲食的生活需求。
一家電器公司的小家電展廳。新華社記者 鐘焯 攝
除健康需求外，小家電市場消費(fèi)者對智能化需求日趨旺盛。在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支撐下，不少消費(fèi)者反映小家電“變聰明”，更懂消費(fèi)者的“幸福需求”了。
“接入智能化，開發(fā)更多個性化功能是當(dāng)下和未來小家電行業(yè)的發(fā)展趨勢，企業(yè)還需保持長期主義，做好品控和售后服務(wù)?！睆V州市社科院現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)研究所所長楊代友表示。
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