本期主持人：魏賽男
農(nóng)村聚餐不得使用四季豆，“一禁了之”或有懶政之嫌
新聞背景
據(jù)四川“瀘州發(fā)布”消息，新的《瀘州市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范》將于2月23日起施行。其中，“不得使用野生菌、發(fā)青發(fā)芽土豆、新鮮生黃花、四季豆等高風(fēng)險食品原材料”這一新規(guī)定引發(fā)熱議。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱：這些高風(fēng)險食品原材料，在學(xué)校食堂亦有明確規(guī)定禁止使用。
南報評
從食品安全角度來看，這一規(guī)定確實有其合理性。野生菌種類繁多，其中不乏有毒品種，一旦誤食，后果不堪設(shè)想。而發(fā)青發(fā)芽的土豆、新鮮生黃花以及未完全熟透的四季豆等這類高風(fēng)險食材，同樣含有對人體有害的毒素，進(jìn)食后可能會導(dǎo)致中毒反應(yīng)，輕則惡心嘔吐、腹痛腹瀉，重則可能導(dǎo)致臟器功能障礙。
此規(guī)定引發(fā)熱議的原因是，一部分網(wǎng)友認(rèn)為，四季豆是人們常吃的菜，卻禁止在酒席上使用，相關(guān)部門此舉屬于“管得過寬”。這一觀點不無道理。事實上，教會人們?nèi)绾慰茖W(xué)合理地使用食材，才是順應(yīng)民意的做法，“一禁了之”或有懶政之嫌。
開家庭咖啡館月入過萬？創(chuàng)業(yè)熱背后需要冷思考
新聞背景
社交平臺上，“家庭咖啡館”的創(chuàng)業(yè)模式正在流行。不少“家庭咖啡館”博主曬出成績單：“花5000元開家庭咖啡館月入上萬”“25歲不上班，4000元開家庭咖啡館一個月回本”等相關(guān)標(biāo)簽，吸引著年輕人入局。近日，記者采訪多名從業(yè)者發(fā)現(xiàn)，不少博主說是賣咖啡，實則是賣課程，把自己的經(jīng)驗包裝成698元或1298元的課程，聲稱會“手把手”教“小白”如何賺錢。
南報評
“家庭咖啡館”作為一種新興創(chuàng)業(yè)模式，以其低門檻、高收益的標(biāo)簽，迅速吸引了大量年輕人關(guān)注。博主們曬出的成績單，也為這股熱潮添了一把火。然后，在這股熱潮背后，隱藏著不少值得深思的問題。
首先，創(chuàng)業(yè)從來都不是一件輕松的事情，它需要的是腳踏實地、勤奮努力和持續(xù)的學(xué)習(xí)。將創(chuàng)業(yè)簡化為購買一門課程，就能輕松實現(xiàn)月入過萬的美夢，顯然是不切實際的。不少博主打著賣咖啡的旗號，實則是在推銷自己的課程，這無疑是對創(chuàng)業(yè)夢想的誤導(dǎo)。
其次，家庭咖啡館的創(chuàng)業(yè)模式也并非適合所有人。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，一般住宅是不能開咖啡店的，要開店需要找到能做餐飲的地址，辦理對應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，餐飲類的還需要辦理健康證。另外，開咖啡店需要創(chuàng)業(yè)者具備一定的咖啡制作技能、市場營銷能力以及對客戶需求的敏銳洞察力。而要具備這些能力，絕非一日之功。
對于想要投身家庭咖啡館創(chuàng)業(yè)的年輕人來說，保持冷靜和理性至關(guān)重要。不要被社交媒體上的成功案例所迷惑，更不要輕信那些所謂的“快速致富”課程。“大衣哥”起訴網(wǎng)暴者，是對網(wǎng)絡(luò)暴力的有力反擊
新聞背景
2025年2月18日，“大衣哥”朱之文訴網(wǎng)暴者侮辱、誹謗案在徐州市經(jīng)開區(qū)人民法院開庭。這位以一首《滾滾長江東逝水》而走紅的農(nóng)民歌手，因長期遭受網(wǎng)絡(luò)暴力，決定拿起法律武器維護(hù)自己的合法權(quán)益。據(jù)朱之文介紹，自2020年4月起，一名自媒體博主持續(xù)發(fā)布不實視頻，對朱之文及其家人進(jìn)行侮辱和誹謗。在庭審中，朱之文明確表示不接受調(diào)解，要求法律公正判決。
南報評
在當(dāng)下這個信息爆炸的時代，網(wǎng)絡(luò)暴力已成為一個不容忽視的社會問題。
此次“大衣哥”訴網(wǎng)暴者一案，不僅是一次個人名譽(yù)的維護(hù)，更是一次對網(wǎng)絡(luò)暴力行為的有力反擊。他面對網(wǎng)絡(luò)暴力零容忍的鮮明立場，也讓我們認(rèn)識到：面對網(wǎng)絡(luò)暴力，沉默和忍讓只會讓施暴者更加肆無忌憚，唯有拿起法律武器，才能有效地維護(hù)自己的合法權(quán)益和人格尊嚴(yán)。
我們期待法院能夠依法公正審理此案，給“大衣哥”一個公道，讓施暴者受到應(yīng)有的懲罰。
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校對：顧敏依責(zé)編：李思穎
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